Žuvies troškiniai

Žuvies troškinys I

Reikės:
Svogūnai 2vnt.
Pomidorai 3 vnt.
Margarinas 50g
Bulvės 4 - 5 vnt.
Žuvies file 500g (šaldyta)
Druska (pagal skonį)
Šalavijų lapeliai (keletas).

Paruošimas:
Svogūnus supjaustyti griežineliais ir pakepinti margarine. Bulves supjaustyti griežinėliais, žuvį - gabaliukais. Viską sudėti į puodą, ant viršaus uždėti supjaustytus pomidorus, pasūdykite, sudėkite prieskonius, užpilkite 0,5 l karšto vandens ir troškinkite 30 - 40min.

Žuvies troškinys II

Reikės:
Miltai 75g
Margarinas 10g
Žalumynai 1 šaukštas
Daržovės 100g
Augalinis aliejus 5g
Žuvis 100g
Druska, pipirai pagal skonį.

Paruošimas:
Žuvį supjaustykite, apbibarstykite druska, pipirais, apvaliokite miltuose ir kepkite aliejuje. Ataušintą dėkite į indą, užmarinatu ir palaikykite 3-4 valandas. Marinatą nupilkite, pagradinkite druska, žuvį dudėkite į indą.