Pop*
Pranešimų skaičius : 26
Join date : 2009-05-21
 |  Temos pavadinimas: Varškės pyragas  Št. 12 05, 2009 12:46 am | |
| Pagrindas:
100g. margarino ar sviesto, 100 g. cukraus, 1 kiaušinis, 200 g. miltų, 1 šaukštelis kepimo miltelių
Įdaras:
800 g. 9% varškės, 2 kiaušiniai, 200g. cukraus, 3-4 šaukšai aliejaus, 2 pakeliai pudingo (aš naudoju Dr. Ottker vanilinį pudingą), 0,5 l pieno, 2 v.š. krakmolo, 2 a.š. vanilinio cukraus
Pirmiausia pasidarome pagrindą. Į ištirpdytą margariną ar sviestą sudedame likusius produktus ir išminkome tešlą. Padarome tešlos rutuliuką ir dedame į šaldytuvą, kad atvėstų (kol padarysime įdarą). Tešla aplipdome kepimo formą. Įdarui skirtus produktus sudėtį, į virtuvinį kombainą ir išmaišyti. Įdarą supiltį į tešla aplipdytą kepimo formą. Kepti iki 200oC įkaitintoje orkaitėje 20min. ir pridengus folija dar 30min. Nebijokite, jei pyrago vidurys liūla. Atvėsinus kelias valandas palaikyti šaldytuve, kad sustingtų varškės masė. Skanaus !!! | |
|
